Отель на Майорке стал лучшим среди вег-френдли отелей мира

Ассоциация ProVeg составила рейтинг вег-френдли отелей, в которых созданы комфортные условия для людей, не употребляющих или ограничивающих пищу животного происхождения. Рейтинг возглавил отель Villa Vegana, расположенный на Майорке. Он возведён в традиционном стиле в виде усадьбы с видом на горы. Это первый полностью веганский отель в Европе. Пищу в нём готовят только из растительных органических продуктов, поставляемых местными фермерскими хозяйствами.

Также в список вег-френдли отелей вошли отели в Германии, Италии, Индии, США, Пуэрто-Рико, Уганде, Франции, Перу, Чехии.

Недавние исследования показывают, что в Испании 6,2% из 2000 опрошенных причисляют себя в флекситарианцам, то есть к людям, которые предпочитают растительную пищу, но иногда употребляют мясо, 1,3% являются вегетарианцами и 0,2% - веганами. Вегетарианцы и веганы отмечают, что им бывает непросто найти подходящий рацион в отелях во время путешествий. Поэтому открытие веганских отелей – перспективное направление в современном туризме.